热门:留住这份美味！教你自制草莓酱

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在家一起做无添加的纯天然草莓酱吧！

你可以和面包一起吃，

也可以在酸奶中加入风味

我这就学习~

材料

400克草莓果肉，150克白糖，一半柠檬

做法

步骤1

草莓洗净后果肉切成丁，加入白糖静置30分钟，等待草莓出水。 (果肉和糖的比例是3:1，糖是必不可少的。 糖分不够的话，果胶很难析出)

步骤2

煮开后，边搅拌边煮7~8分钟。

步骤3

转动火，挤柠檬汁，再搅拌10分钟煮。

步骤4

取汁停火，趁热放入容器即可。

步骤5

贮藏果酱最好用玻璃瓶，把热水烧开后，倒拉晾干。

步骤6

加做好的草莓果酱。

完成。

tips

果酱请趁热装瓶，自然冷却后用冰箱冷藏。 没有防腐剂，果酱即使放在冰箱里也不要放置半个月以上。

搭配面包、酸奶、原味冰淇淋非常好吃哦~

新闻来源:上海发表

原题:“挽留这美味！ 我来教你怎么做草莓酱"

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