海底捞分拆底料业务抢滩港交所 马云潜伏

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麻辣火锅在川渝已经成为当地的特色名片，并已上升到文化层面。怡海国际控股有限公司是中国著名的海底捞火锅底料企业，即将登陆资本市场并在香港证券交易所上市。

事实上，火锅股票“下步下步”(00520，hk)之前已经在香港证券交易所上市，今年以来其股价已经上涨了60%。因此，怡海上市后的表现也是市场所期待的。

《国家商报》记者注意到，怡海的实际控制人张勇和舒平是海底捞集团的控股股东。事实上，怡海最初是从海底捞集团分离出来的。

海底捞贡献了收入的54%

怡海主要从事火锅底料、火锅底料和中式复合调味品的研发、生产、经销和销售。

根据第三方咨询公司苏利文公司的数据，怡海是中国第二大火锅底料制造商，也是2015年销售额最大的高端火锅底料制造商。

截至2015年12月31日，怡海拥有三条主要生产线，提供56种产品。此外，怡海的分销网络延伸至全国，并已交付给6000家大型超市和超市，包括沃尔玛和家乐福。

同时，怡海也通过天猫和京东等电子商务渠道销售。此外，我们的产品已经销往北美、欧洲和亚洲的11个国家和地区。

值得注意的是，怡海是海底捞集团在中国的火锅底料独家供应商。据苏利文公司称，海底捞集团是中国最大的火锅连锁餐厅，截至2015年，已在中国经营142家火锅餐厅。

从2013年到2015年，怡海的收入从3.16亿元增加到8.47亿元，同期净利润也从2210万元增加到1.25亿元。《国家商报》记者注意到，海底捞作为海底捞集团火锅底料的独家供应商，也是怡海的支柱客户，因为2015年，怡海通过海底捞集团的销售额占当年总收入的54%。

虽然怡海并未在基金中公布其上市及募集资金的具体数据，但公司仍指出，上市及募集资金的金额将主要用于河北省霸州市霸州生产基地的建设、未来潜在的战略收购以及公司产品和品牌的推广。

云峰基金持有6%的股份

为什么怡海2015年的营业收入来自海底捞集团？

事实上，怡海最初来自海底捞集团，而怡海的真正控制人张勇是海底捞集团的控股股东。

目前，张勇夫妇持有怡海47.76%的股份，怡海是公司的最大股东和实际控制人。

早在1994年，张勇和石永红就创办了四川海底捞。11年后，2005年，四川海底捞成立了成都分公司，并投入运营的第一条火锅底料生产线，为四川海底捞集团经营的火锅餐厅供货。

之后在2013年，怡海在开曼群岛注册为投资控股公司。2014年至2015年，海底捞集团重组。重组后，怡海的核心业务由四川海底捞的一家子公司和六家分公司经营。

《国家商报》记者注意到，马云在怡海的股东中闪现。马云等人创立的云峰基金持有怡海6%的股权。