裕昌“互联网+食品”让安全的哈尔滨红肠一步到家

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今年3月，国家统计局北京调查小组和北京市统计局对北京市1000名城乡居民的食品安全满意度进行了调查。调查结果显示，目前北京市对食品安全的满意度为87%，比上年同期提高了8.3个百分点；67.6%的受访者表示，食品安全状况较去年同期有所改善。从不同食品类型来看，对瓜果安全状况的满意度最高，为91.4%；其次是粮油，占90.5%；休闲小吃安全状况满意度最低，为66.8%；肉制品排名倒数第二，为71%。为什么休闲食品和肉制品的满意度如此之低，一些制造商偷工减料，甚至更多，“李鬼”与各种著名品牌将被计算在内。

随着中国经济的快速发展，人们对食物的要求越来越高。尤其是为了食品安全。在我们的生活中，一些食品存在着严重的安全隐患，这引起了人们对食品安全的高度关注。食品安全关系到人民的健康和生命安全，肉制品的质量安全是关系国计民生的大事。同时保证肉类供应的安全和质量是肉制品产业链中每个环节都应该积极承担的责任和义务。作为一家以肉类行业为主营业务的企业，裕昌食品积极承担相应的责任。

近年来，玉昌食品一直“以市场为导向；以质量求生存；面向服务；我们将以“创新求发展”的经营理念，不断提升核心竞争力，完善机制，深化管理，使企业快速发展。各种原辅材料均来自省内外知名的大型食品公司。货物新鲜、质量高，食品安全严格按照申领证书制度进行控制，为普通百姓提供安全的食品。

在榆昌的众多食物类型中，最突出的是榆昌哈尔滨红肠。在哈尔滨香肠的众多品牌中，销量较大的是玉昌，是历史最悠久的品牌。裕昌食品成立于1981年，至今已有35年。这是一家真正的“老店”。现在它是一个大型的私营加工企业，集生产、销售和销售熟肉制品和熏制酱制品于一体。目前，它已成为一个知名的畅销品牌和行业领先企业，拥有500多名员工和300多套机械设备。现已成为集R&D、食品生产、销售为一体的大中型食品企业，工业总产值1.5亿元，居黑龙江省前列。

榆昌产的哈尔滨香肠非常优雅。首先，它是正宗的技术，表面干燥有弹性，结构紧凑，肥而不腻，口感醇厚，味道鲜美。其次，材料的选择是高质量的。余昌哈尔滨红肠精选优质原料，包括新鲜猪肉、大蒜、优质淀粉和天然猪皮。再一次，这是一个有百年历史的工艺。余昌哈尔滨红肠采用100%新鲜优质的猪肉，不含防腐剂；分割后，充分腌制，然后拧成馅料；在被一位技艺高超的金牌得主塑造后，它被煮沸；在烘烤架上烘烤，控制温度至外壳干燥；由水果和木材熏蒸等几个过程，以确保成品质量；经过层层筛选，产品进入纯包装室进行真正的空塑料包装。

目前，肉类行业正处于生猪价格和劳动力成本上涨的困难阶段。宇昌食品推出“互联网+食品”服务更多顾客，希望通过互联网进一步塑造宇昌食品品牌。同时，在行业内树立一个先进的榜样，让越来越多的消费者能够吃到健康、安全、放心的食品。