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前几天,省委办公厅、省政府办公厅印刷了“深入贯彻执行习近平总书记的重要指示,多次严厉发出阻止饮食浪费的通知”。 通知全文如下: 勤俭节约、艰苦奋斗是党的优秀以前传下来的,是中华民族以前传来的美德,是保障经济社会健康迅速发展的大事 为了贯彻习近平总书记制止饮食浪费行为的重要指示精神,经省委、省政府领导同意,现将相关事项通知如下 一、反复政治立场,严格认识反对节约和浪费的重要作用,习近平总书记表示阻止饮食浪费行为的重要指示,树立良好的社会风气,阻止“舌尖浪费”,保障国家粮食安全,加强党风廉政建设,资源节约型和环境 全省各部门多次采取政治立场,深入学习制止习近平总书记饮食浪费行为的重要指示精神,深刻认识到制止节约和饮食浪费行为的重要性和紧迫性,制止饮食浪费不仅关系到社会风气和历来流传的美德,也关系到粮食安全 要把思想和行动统一成习近平总书记的重要指示精神,统一党中央、国务院的配置,要经常节约粮食,无论是生产方面的开源还是费用方面,都要防止浪费,勤俭节约,艰苦奋斗的理念内化,外化。 作为热爱粮食节食的实践者,作为继承美德、发扬新风的推动者,必须确保党中央部署在河北细心执行。 二、多次强调要点,全面阻止舌尖浪费行为(一)抓住各类食堂和公务招待行业的节约饮食。 在全省各级党政机关、企业事业单位开展节约型单位、节约型食堂示范建立活动 各级领导干部要以身作则,厉行节约,自觉反对浪费的饮食习惯,推进周围人们的文明饮食 各种食堂要定量分析人均食材消费量,建立需求供给预测制度,提高原辅材料的利用率,加强价格计算和节约管理 要健全饮食节约的各项具体措施,完全厉行节约管理规范 要建立节约饮食监督检查员的制度,加强对饮食浪费行为的监督管理 各部门公务活动严格执行会议、接待、训练等饮食标准,将节约理念勾结于公务接待采购、饮食等各方面、全过程,坚决执行中央八项规定及其实施细则精神,消除浪费现象的发生,推进“光盘行动”常态化 (二)认真组织餐饮公司开展“光盘行动” 在全省饮食领域开展以“厉行节约、制止浪费”为目标的“光盘行动”,推进制定完全的节约饮食服务规范,健全从订单到打包的全过程服务标准,及时向客户订购合理的订单、适度的费用 要制止饮食浪费,勾结加工、服务各环节,创新经营服务模式,改进宴会和菜单设计,优化准备制作流程 合理调整菜肴分量,提供“按位提供饮食”、“一半、半价”、“小份、合理价格”等服务,大力推进饮食分类,一般采用公筷子勺子公夹,全面提倡“光盘行为”, 建立舌尖节约费用的奖励机制,鼓励吃饭者不要浪费合理费用,推进社会公共转换费用观念,改变面子,改变花哨、奢侈等奢侈费用恶习,减少名目繁多的各类宴会和派对 (三)聚焦文化旅游行业阻止饮食浪费行为 加强景区景点、酒店民宿、旅游餐饮公司等厉行节约,履行阻止饮食浪费的社会责任,加强对游客的诱惑和注意,促使景区内完善饮食节约的标语标志 旅游机构在给旅行队安排吃饭时必须注意游客吃适量的饭菜 宣传相应的节约服务规范,建立文化旅游行业饮食浪费行为投诉、检查制度 (四)强调大中小学校食堂阻止饮食浪费行为 加强各类学校食堂的饮食管理,开展校园“CD行动”,坚决制止校园饮食浪费现象 学校食堂要建立从原料采购、储藏加工、投入烹饪到供餐饮食的全过程节约措施,健全对各环节的监督检查制度 要组织和开展各种节约推广教育,重视粮食荣誉,大力发扬浪费粮食的可耻社会风气 (五)切实粮食储备,创建节约型社会 加强储备粮食监督管理,保障质量 减少食品运输、仓库和加工环节中原材料的浪费 宣传粮食短缺新技术、新装备和食材采购智能化系统的应用 推进城市生活垃圾分类,比较有效地收集厨房垃圾,扩大厨房垃圾的资源化利用 建立以节约为中心的资源节俭、环保、生态循环、安全健康的绿色生态快速发展模式 三、多次加强措施,建立健全常态的长期管理机制(一)以饮食“厉行节约,制止浪费”为中心建立标准体系。 研究阻止饮食浪费的地方性法规和标准、政策和措施 聚焦购买饮食素材、食品加工、饮食服务、伙食费、解决料理垃圾等环节,完全严格执行节约技术标准和服务规范 鼓励饮食领域协会制定相关团体标准 通过手段标准化,提高食材利用率,降低经营价格 (二)吸引完整的宴会和团餐服务操作规范 吸引各类餐饮及宴会服务单位,继续宣传宴会节约服务规范,使公司建立健全反对浪费的公司标准和服务规程 研究制定我省机关、企业事业单位和学校食堂团食反浪费操作规范 (三)加强管理和惩戒浪费的措施 在各类精神文明的创立活动中,把阻止饮食浪费纳入机关、企业事业单位的审查复印件 推进建立良好的社会道德风气,鼓励建立市民条约、乡规民约、领域自治等社会规范 表彰饮食领域是在严格的节约活动中实现标准化、规范化的节食先进典型和模范店 支持餐饮公司建立国家“绿色酒店”、钻级酒家、星级酒店,宣传中央厨房、4d厨房、统一配送等新模式,提高集约化节约水平和管理服务水平。 (四)建立健全投诉通报和监督机制 要点加强对公务接待、商务宴会、机关企业事业及学校食堂团食、城乡婚姻红白结婚等饮食浪费行为的监督管理 鼓励人民代表大会代表、政协委员、市民巡视团等各种力量深入开展社会监督,立即劝说登顶、浪费等不良风气,批评恶习未改善,饮食浪费引起严重现象,予以暴露。 四、多次诱惑推广促进崇尚节约良好风气的形成(一)舆论推广 各级各部门要通过各种途径,采用多种形式,广泛采用推广“珍惜粮食”、“反对浪费”、“节约饮食”等观念。 各类信息媒体要继续深入报道节食的典型和经验,暴露饮食浪费现象,为勤俭戒备的奢侈学树立榜样。 各类餐饮公司在经营场所张贴推广品,摆好布告栏,播放推广录像,营造“珍惜文明饮食、粮食”的浓厚气氛。 各类学校必须开展对广大青少年的推广诱惑和社会实践,教育青少年从小培养节俭节约的良好行为方式 (二)深化示范制作活动 结合精神文明的创造活动,推广进一步加大诱惑力,在全社会树立文明饮食、节约荣誉、勤俭持家的良好风气。 要改掉风俗,大力打破花哨、奢侈等恶习 积极提倡崇尚节俭、科学饮食、健康费的生活理念和饮食文化,把崇尚节约的风吹进餐厅,进入社区,进入村庄,进入职场,进入校园,进入家庭,使节约光荣,浪费成为可耻的整个社会的广泛共识 五、多次有组织地推进,确保各项事业落地效果(一)加强组织领导。 各部门各部门要切实加强组织领导,建立实际健全的责任分工机制,建立属地责任、部门合作、社会监督、全员参与的员工结构,形成阻止饮食浪费的严格员工合作。 (二)开展特别行动 从年9月开始,在全省范围内多次厉行节约,开展了阻止饮食浪费的专业行动 具体行动方案由省商务部门主导,与有关部门另行制定,组织实施 然后抽取各地各部门各行业员工的开展情况,在年底之前检查各地员工的效果,并通报情况 资料来源:河北省人民政府网站原标题:“厉行节约制止浪费! 河北省委办公厅、省政府办公厅最新通知书查阅原文 。
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