全国“问题油”检出率2.3% 不及格产品多为小厂生产

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广州日报(记者涂通讯员)广州日报记者从官方网站中国食品药品监督管理局获悉，该局发布了2014年食用油专项检查报告。据了解，我局抽检的不合格样品检出率为2.3%，不合格项目主要有苯并芘、酸值、黄曲霉毒素b1、过氧化值、极性成分、残留溶剂等。

记者发现，“黑名单”曝光名单中的大品牌不多，基本上都是区域性的非名牌产品。观察人士提醒，通过正规渠道购买知名食用油更可靠，在蔬菜市场购买散装油要小心。

据了解，去年，各级食品监管部门检查了100万户食用油生产经营单位，责令1万多户整改，取缔非法经营企业348家，立案查处食品违法案件1604件，移送司法机关10件，查获不合格食用油。11万公斤，其中总局抽检食用植物油8806批，检出不合格样品201批。不合格样品检出率为2.3%；专项检查共检出362批不合格食用植物油，不合格样品检出率为2.2%。

据报道，广东、山西、湖北、上海、重庆等省市的食品安全部门覆盖面广，抽检量大，发现问题多，查处力度大；辽宁、黑龙江、江苏和四川省此次抽样检查未发现不合格样品。

对于抽检中发现的问题，当地有关食品安全部门已责令生产经营企业采取产品召回、停产整顿等措施。

大多数失败的产品都是小型工厂产品

看着“黑名单”，记者注意到它们基本上是区域性非知名小工厂的产品，没有几个全国性的大品牌。“不仅这一次，而且最近的食品油抽查，一线品牌都经受住了考验，表明他们有严格的控制和稳定的质量。”对此，一位业内观察人士表示，粮油企业之间的竞争非常激烈，去年出现了许多亏损和利润。在这种情况下，质量控制是保持市场的最后底线。“特别是大品牌，布局广泛，兼并收购多，产品线丰富。一旦出现问题，即使是低风险的问题也会对企业造成很大的危害。”他认为。

他说，对于消费者来说，他们应该尽最大努力通过正规渠道购买知名产品，并在蔬菜市场和其他地方仔细选择自制茶油和散装植物油。由于小作坊生产黄曲霉毒素b1和苯并芘的风险很高，许多城市已经开始重点打击小作坊生产散装食用油。

采样结果

抽检食用植物油8806批，检出不合格样品201批，不合格样品检出率为2.3%；专项检查共检出362批不合格食用植物油，不合格样品检出率为2.2%。

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广东率先采访了一些生产企业

昨日，广东省食品药品监督管理局通报了去年肇庆市食用油专项检查和抽检情况，以及对“问题花生油”事件的处理情况，监管部门对部分食用农产品生产经营者进行了采访(报价00061，咨询)。

去年，省局组织监督抽查了660批食用油、油脂及其产品认证生产企业，其中不合格产品8批，合格率为98.97%，表明广东省食用油产品整体质量稳定。下一步，将加快小型食品生产加工车间和食品摊贩的地方立法。然而，被媒体曝光涉嫌掺杂肇庆“问题油”的食用油经营部已立案调查，在全省范围内开展了食用油专项清查和整改，并率先对全国食用农产品生产经营者进行了访谈。