双汇大手笔养鸡 想做麦当劳 肯德基供应商

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双汇又推出了一个大项目。

近日，河南省委书记郭庚茂在双汇集团董事长万龙的陪同下，视察双汇肉鸡养殖一体化项目。据双汇称，该项目是双汇历史上最大的投资，总投资18.3亿元。投产后，预计年销售收入55亿元，利税4.5亿元。该项目按照国际标准建设，是一个由整个产业链运作的大型现代化养殖加工项目，包括种鸡、种蛋、商品鸡饲料、饲料加工、肉鸡屠宰、肉制品深加工、生物工程和有机肥等36个小项目。

双汇是中国最大的猪肉产品生产商，生猪年屠宰量居中国首位。突然间，它在养鸡上投入巨资。葫芦里卖什么药？

权威人士向《中国商报》记者透露，肉鸡养殖首先要满足双汇自身的需求，未来要平稳运行。双汇希望成为麦当劳和肯德基的鸡肉供应商。

据消息人士透露，在决定是否实施双汇在万隆的一些主要业务战略时，首要考虑的是食品安全风险是否可控。如果不能确定，它将被暂时搁置。

鸡肉是火腿肠等肉制品的主要原料之一，双汇每年消化鸡肉60-70万吨。这些鸡是从外面买的，有一定的风险。

根据美国农业部的统计，近年来中国鸡肉消费量呈现稳定增长趋势，从2004年的1000万吨增长到2013年的1300万吨，复合年增长率为3.19%。

然而，目前我国大多数肉鸡养殖场的规模仍然很小，规模也不高。2013年，中国农场总数约为2360万个，年规模2000个或以上的农场约为45万个，仅占中国农场总数的1.9%左右。

根据发展规划，双汇肉鸡养殖一体化项目将在未来两年内实现5000万只鸡的养殖规模，并进入中国白羽肉鸡养殖业的前十名。双汇自己养鸡后，预计一般规模的养鸡场将很难进入双汇的收购名单。

另一方面，5000万只肉鸡的规模化生产仍不能满足双汇每年60 ~ 70万吨的消费量，双汇必须购买。然而，由于相当大比例的鸡是自己提供的，双汇在与外部供应商谈判时的议价能力将会增强。

双汇不打算在未来生产和销售所有的鸡肉。双汇养殖部负责人告诉《中国商报》记者:“目前，我们饲养了5000万只肉鸡。下一步将根据项目的运作情况考虑进一步扩展。”

据消息人士透露，肉鸡养殖规模不会在短时间内扩大，主要是因为养殖业发展太难。双汇之前也启动了生猪养殖项目，年出栏量约30万头，与双汇年出栏量约1500万头相比是有限的。制约农业规模扩大的因素之一是需要大量资金。此外，环境保护现在受到各地的重视，找到合适的农场并不容易。

双汇的养殖项目主要位于河南。知情人士表示，目前的经营原则是量力而行，不要贪婪。

双汇自养肉鸡发布后，权威人士介绍，鸡胸肉和鸡腿将用于加工自己品牌的肉制品，鸡翅和鸡脚等其他产品将出口；肯·德肯和麦当劳也是未来的潜在客户。一些肉鸡将作为冷冻鸡在市场上出售。据双汇养殖部门负责人介绍，双汇冰鲜鸡主要在自己的商业公司连锁店销售。一方面，它在国内知名超市销售，有些经过深加工后在市场上销售。

双汇已经进入肉鸡养殖领域，可能会有接班人。据有关人士透露，未来牛、羊、鱼产品的发展不会被排除，双汇产品将进一步多元化。

至于双汇进入肉鸡养殖领域，一些分析师表示，双汇有可能成为一家综合性企业。事实上，双汇已经将更多的资源投入到体现其核心控制能力的环节，如冷链和供应链金融，并对外开放，这可能会有更好的发展前景。