央视对话好彩头陈忠实 小样乳酸盐引领饮料新时尚

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第94届全国春季糖酒交易会在成都正式闭幕。在was/きだよ0糖酒交易会规模扩大之前，来自40多个国家和地区的近3000家参展商和100000多家经销商齐聚春糖，分享这一饕餮盛宴。

近年来，随着消费者整体健康意识和生活质量的提高，更健康、更环保、更可口的产品越来越受到消费者的青睐。其中，样品品牌和产品以优异的市场表现成为行业关注的焦点，新样品乳酸盐上市前已收到2亿份订单，引领了轻型运动饮料的风向标。这也引起了央视新闻中心的高度关注。央视记者在春糖节期间对董事长陈进行了专访，央视新闻频道“新闻直播室”进行了专题新闻报道，该样品成为央视唯一聚焦的知名餐饮品牌。

福建好彩投董事长陈在接受中央电视台记者采访时表示:“过去，消费者可能会为了节省一美元而到街对面去买产品，但现在只要是好东西，消费者对价格就不是最敏感的。消费者目前对健康和营养的追求应该说是企业必须现在就做。正是这种独特的味道和独特的健康概念。这对食品行业来说是一个很好的机会。"

陈董事长进一步表示，我国功能性饮料的消费量仍然很大，最重要的是企业要与时俱进，满足消费者对“健康、营养、个性化”产品日益增长的需求。以今年的新产品“小样本乳酸盐”为例，创造性地将发酵乳酸菌、澳大利亚雪晶盐和新鲜果汁跨界融合，创造出一个全新的“轻运动饮料”品类，紧跟当今年轻人的新时尚潮流，提出“轻运动，快乐”的口号。

除了“乳酸小样”之外，小样还带来了一系列健康、新鲜、美味的休闲产品，如“乳酸凝胶糖小样”、“蒸三明治小样”、“沙拉蛋糕小样”、“带肉香蕉小样”、“爆米花小样”、“剥牛肉丸小样”等，引起了经销商的关注。

在传统食品行业整体低迷、销量下滑的情况下，产品创新升级尤为重要。样本坚持“创新子类，N子类优先”的战略理念，不遗余力地开发创新类别。零食事业部市场部副总经理蔡表示:“2016年是小样品膨化食品的第一年。从今年开始，好菜头正式进入膨化食品范畴，并推出了两个系列，一个是爆米花系列，另一个是牛肉丸系列。利用小样本饮料品牌的广告量，2016年的休闲食品创新趋势将更有希望！”