美菜网：精化源头直采 启动全球鲜时代

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在备受追捧的新兴电子商务领域，许多新兴电子商务公司都在争分夺秒。在这场马拉松中，美彩。com作为该行业领先的b2b电子商务平台，不仅奠定了坚实的基础，而且在不久的将来有了新的战略方向，为其上游战略布局做了充分的准备。

最近，美彩。作为b2b食品配料行业最大的农产品电子商务平台，该公司与山东淄博的一家农业开发公司达成了战略合作。据悉，该农业公司拥有超过15万亩的标准化生产基地，其专业种植管理模式在国内处于领先地位。它具有专家指导种植、机械应用、飞机空操作等优点。，并与近十家大型超市集团建立了直接供应和直接销售关系。其中，与吴梅集团的合作被中国连锁加盟协会授予首批“农业超级对接示范工程”，该基地的直供产品包括青州黄瓜、临淄番茄等20多个品种，日均配给量超过300吨，年供应量超过10万吨。

笔者认为，美国菜如此注重在源头上深化直接挖掘的布局策略，再次为其赢得了有利的局面。这种观点从何而来？从事保鲜行业的人都知道，从他们离开土地的那一刻起，新鲜食材的新鲜度就会随着时间的推移而降低，而当食材到达顾客手中时，质量就会大大降低。因此，最大限度地保持产品的新鲜度尤为重要。如果能从配料成熟的第一秒就进行科学管理，那么从田间开始就能以科学专业的方式保鲜，从而为配料的质量提供有力的保证。

当产品交付给客户时，有两个主要因素影响其质量。首先，新鲜配料的质量在生产时是好是坏。第二，新鲜配料在运输和流通中的损失，以及直接收集农产品的方法可以解决这两个问题。

源头直接挖掘是新鲜电子商务与原产地的直接联系，保持长期稳定的战略合作关系，使电子商务企业能够严格检查货物原产地。从源头上看，产品具有统一的外观、适当的成熟度和较高的新鲜度等质量加分项目，同时，它们还具有一定的价格优势，因此高性价比的优势可以凸显出来。此外，这种直接挖掘模式超越了多级批发商，避免了层层涨价，直接将产品从现场运送到餐桌，切断了许多中间环节，简化了复杂性，降低了时间成本和产品损失，优化了流通环节，所有产品由专业人员统一处理，直接供应到餐厅，最终达到提高服务质量和用户体验的效果。从企业管理的角度来看，直接源挖掘还能使企业掌握更多的主动权，使整个供应链更加可控。

美彩。com不仅从源头上寻求直接收获，而且对农产品产地也有严格的选择标准。根据不同地区不同的产品属性和气候差异，筛选合作来源，如章丘大葱和东北大米。在追求高性价比的同时，满足餐厅的质量要求，将每一件产品都做成精品，这也是未来生鲜电子商务的方向和发展趋势。

对质量的追求不应仅仅满足于目前有限的农产品市场资源。Meicai.com的创始人刘传军将目光投向了海外。目前，在Meicai.com快速发展的同时，趁热打铁，提高发展战略的高度，启动全球投资整合资源。在满足用户更高需求的同时，它将为国内新鲜的电子商务市场带来新鲜血液，让更多的人可以吃到世界上最新鲜、最健康的配料。