杭州玫瑰价格不再“任性” 情人大餐玩起“创意”

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情人节和春节接踵而至，杭城的浪漫气氛大增。情人节晚餐和一束玫瑰成为许多男人的烦恼。

幸运的是，记者发现去年让男人颤抖的“珍贵”玫瑰已经一去不复返了。今年的玫瑰产量稳定，业界预计情人节的价格不会像去年那样“任性”。

然而，就在周末来临之际，情人节晚餐再次流行起来，恒盛星级酒店的情人节晚餐稳步小幅上涨，而新建的餐厅也为情人节晚餐付出了巨大的努力，甚至连传统老字号品牌也加入了情人节的兴奋行列。

鲜花> > >

长玫瑰成为热点。玫瑰的价格不像去年那样“任性”

春节离情人节越近，鲜花生意就越不令人满意？这种“体验”让杭城的许多花店感到内疚。今年的春节和情人节相隔四天，这使得许多花店为二月份的花市“两手准备”。

在杭城许多鲜花供应商的眼里，在春节前的情人节，表达爱意的情人节鲜花礼盒似乎难以抵挡返乡的浪潮。

“临近年底，春节期间返乡创业的大学生情侣和农民工随处可见，中低收入消费市场的消费比重将相应降低。”杭州胡萌花卉有限公司总经理赵晓金透露，一些客户将情人节送花订单提前一天送到办公室。

这个情人节的花同样“珍贵”吗？对于最常用的玫瑰，昆明青翼花卉园艺有限公司市场部认为，“2015年情人节玫瑰的整体市场不会像2014年那样反复无常。”

据相关人士透露，受2013年底云南极端天气影响，从千里之外抵达杭城的玫瑰批发价和零售价均较往年上涨一倍以上。然而，去年天气很好，玫瑰产量也趋于稳定。预计2012年价格波动曲线将接近情人节。“根据数据分析，它于今年2月1日进入‘情人节’市场。供应高峰预计在2月5日至2月10日，价格高峰将在情人节前一周进入。”记者了解到，目前云南斗南批发市场的A级花冠玫瑰批发价为48元/20枝，规格较高的A级公牛波塞尼亚的价格为40元/10枝。

“临近情人节，玫瑰花的价格将会上涨。”据业内人士称，多头玫瑰仍是情人节市场的热点，价格依然坚挺。一些新的玫瑰品种，如皇冠、泰姬陵、嘉年华泡泡、红茶、诱惑、惠今、金枝玉叶、紫影等。价格仍然相对较高。

年轻人打着“一盒花”的花牌，抢占网上市场

与往年相比，今年许多知名花卉品牌首次在网上推出情人节特价商品，旨在与实体花店分享一块蛋糕。

野兽派花店一直都很贵很冷，他们会毫不犹豫地从人群中吸引顾客。2月初，“野兽派花店”成为天猫的一员，并推出2015年专属情人节——“199元/枝的永恒之花”。

朱华松和天猫“喵园”从今天开始预售情人节玫瑰，其中有许多非洲肯尼亚DIA玫瑰，花头更大更饱满，生长周期比普通玫瑰长3-4天，还有厄瓜多尔皇家枪玫瑰生长在海拔3000多米的赤道火山上，价格从99-520元/束不等。不仅如此，恒盛花店最常见的“云南产”玫瑰也在电子商务平台上发挥了原产地直销模式，绕过了零售环节，抢占了网上市场。据悉，中国最大的花卉交易平台云南斗南花市将首次登陆淘宝网，并于2月6日至9日推出情人节特别活动“每日特价县货收集——走进最美的斗南花”。

今年情人节会出现什么浪漫的“新花样”，很多男人也会为此“敞开心扉”。从去年到今年，一束半紫半墨的红薯，一束用黑纱布包着的红玫瑰，还有各种颜色的风信子礼盒，在年轻夫妇的眼里，已经成为一种不同的浪漫。

“目前，年轻人的浪漫把戏已经与流行故事‘上帝’同步。”赵小金说，花店以前收到过情人节的订单，顾客的要求是“一盒花”——为他的车准备一整箱玫瑰。“当女主角打开箱子时，她看到一朵大玫瑰，惊喜指数仍然很高。”然而，浪漫的价格并不便宜，从几千元到一万元不等。

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这与周六星级酒店情人节晚餐价格稳步上涨相吻合

今年的情人节正好是周六，许多夫妇说他们可以好好庆祝一下。这也使得业内人士对今年的情人节市场相当乐观，情人节晚餐也带上了浪漫的气氛。

“各种牡蛎加上不同的烹饪技巧，‘牡蛎’门的盛宴和冰上海鲜拼盘将满足食客的味蕾。”天诚丽笙世嘉酒店公共关系部相关负责人劳晓贤表示，情人节晚餐将于今年2月14日在格林尼咖啡厅和华伦天奴意大利餐厅举行。他们餐厅的价格分别是一人398元+15%服务费和双人套餐998元+15%服务费。

然而，去年2月14日，丽笙广场酒店有四家餐厅，包括格林尼咖啡厅、华伦天奴意大利餐厅、博罗湾亚洲餐厅和宴会厅，提供不同口味的情人节晚餐，价格从两人520元到两人888元不等。

去年，黄龙饭店的咖啡厅被巧克力甜蜜地轰炸。今年的报价为1520元/双，比去年的1314元/双高出15%。然而，黄龙宾馆相关人士表示，今年情人节晚餐的赠品升级，豪华大床房优惠券和sap套餐门票被添加到“情人节礼包”中。

与此同时，记者了解到，高端精品酒店“湖畔”还推出了“限量版”情人节晚餐，报价为1930元/人，限量供应15双；温德姆豪庭酒店的西餐厅提供788元/顿的情人节晚餐。杭州开元杜明酒店的情人节晚餐非常贴近大众，堪比“周末价格”。两个人的套餐价格是358元/份。

“创意”情人节晚餐打出老字号，卖情人节饺子

除了星级酒店之外，许多餐厅还推出了“创意”情人节晚餐。无国界美食、日式炉端烹饪和中国传统小吃也产生了独特的“特别项目”。

宁波著名的传统小吃品牌“岗牙沟”首先走出宁波市场，在杭州开了第一家店。"今年情人节特价12元/玫瑰汤圆."“钢牙狗”品牌相关人士表示，希望通过使用“中式西式”饺子来吸引年轻消费者的注意力。

位于杭州角场路的“砚都”，一楼有一家面包店，而二楼的西餐厅最近推出了一套998元的情人节无国界套餐。据有关人士透露，这一任命已被接受，来自世界各地的菜肴将争夺这一席位。例如，来自圭拉多的法国牡蛎、澳大利亚玉米牛腰肉、意大利牛奶果冻和草莓甜橙汁都将出现在情人节晚餐中。

与价格上涨的情人节晚餐相比，一些餐厅专门设立了增值套餐。“套餐中的餐费加起来实际上超过了1300元，但很长一段时间，恒盛的第一顿情人节晚餐的特价是999元。”吉娜表示，明星们经常光顾的高端日本食品店非常受欢迎，而且已经获得了很多预约。

此外，适合浪漫气氛的法国粉色钻石玫瑰牡蛎也因情人节而流行。作为恒城一家新的保鲜餐厅,“海洋生物”的相关负责人透露，该店将预售一只来自法国空的粉红钻石玫瑰牡蛎，以及七只来自红酒和玫瑰的粉红钻石玫瑰牡蛎，总价为520元。