紫禁城的旧习俗

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照片由清朝皇帝的红包周乾提供

春节，新年，是中国最重要的传统节日，这意味着一年的第一天到来，万象更新。

在古代民间，人们举行丰富多彩的活动来表达他们对农历新年的美好祝愿。紫禁城是明清皇帝生活和统治的地方。在古代，特别是清代，紫禁城里的年节活动和习俗也非常丰富，类似于传统的民间年节活动，如挂门神贴春联、年夜饭、皇帝送红包、元旦团拜会、春节联欢晚会等。，这显示出宫中浓厚的新年味道。

像民俗一样，紫禁城里也有贴春联和挂门神的习俗。根据清代的官方书籍《故宫史》，“每年12月26日，门神的春联都会被挂上”。与民间不同，清代春联有着特殊的造型。它们都用墨水笔写在白色的丝绸上，然后做成一个框架，挂在一根红色的柱子上。之所以选择白色背景，是因为宫殿的墙壁和柱子是红色的，这很容易区分，而且这也与满族人早期的习俗有关。紫禁城里的春联内容丰富，但大多数都赞美盛世和皇帝的功绩。

明朝和清朝的皇帝通常单独吃饭。除夕夜，皇帝和他的皇后以及其他女性成员在干青宫吃团圆饭(除夕夜与男性家庭成员共进晚餐)。皇帝的餐桌被称为金龙酒席，放在干青宫的宝座上，其余的餐桌按照家庭成员的后备级别排列。

除夕夜的食物非常丰富，包括小吃、热餐、冷餐、干果、酒餐、果茶等。以清甘龙44年除夕夜皇帝家宴的菜单为例，这种家宴的小吃是从宫廷常用的小吃中挑选出来的，如艾叶酥、道口酥、成沙卷酥、麻花酥、蜂蜜麻花等。；冷却肉有18种，如挂炉肉、五香羊肉、猪肚、卤鸡和囊肠；有20种干果，如蜂蜜佛手柑、蜂蜜红瓜、蜂蜜黄瓜、蜂蜜杨梅和蜂蜜白樱桃。有20种冷餐，如羊肉片、羊禽叉、羊肝、吊鸭和烤鹿肉；有20种热菜，如燕窝饭、竹笋鸭火锅、莲子八宝鸭火锅、鸡肉片炖豆腐火锅、鱼翅、燕窝蒸鸭等。

皇帝的皇家宴会桌有109种食物，加上各种汤和饮料，总共153种；皇后、贵妃和贵妃都有一张一人用餐的桌子；其余的皇后有一张两三人用餐的桌子，每张桌子至少有37顿饭。下午4点左右，皇帝进入宴会，女王和其他人在座位上向皇帝敬礼。随着中和和少乐的声音，宦官们首先供应热饭，然后供应汤饭、酒饭、水果茶等。皇帝和家人举杯互祝新年快乐。

在中国的传统新年，长辈给年轻一代红包，这被称为“压岁钱”。我希望在新的一年里传递好运和祝福。事实上，紫禁城的皇帝也会在新年给他们的妻子和贵族送红包。红包主要包括“福”字和钱包。

俞弼给出了“符”这个词，它始于清朝康熙皇帝。每年农历腊月初一，皇帝都会在中华宫的方舒斋或干青宫的西暖阁写上“福”字。第一个字“福”将被挂在干青宫的大厅，然后张贴在法院的任何地方。12月20日以后，皇帝用“富”这个词奖励群臣等官员。加持时，皇帝写下“加持”，然后两个太监面对面地举着“加持”这个词，而给定的大臣跪在“加持”这个词下，磕头致谢，暗示他被加持覆盖。

元旦那天，皇帝还在太和殿(即大皇朝)举行了“新年晚会”。黎明时分，王子和官员们聚集在午门外。在礼部官员的带领下，他们按照文字进入皇宫，穿过金水桥和太和门，进入太和殿广场，按照正牌的顺序在原地等候，从一个产品到九个产品。

紫禁城新年有许多娱乐活动，但最重要的内容是表演。就像今天电视上播出的“春晚”一样，清代的新年表演不仅经久不衰，而且内容丰富。

现存清宫戏史料中最早、最完整的新年官演安排，属于道光二年三年《恩恩报恩日记》记载的内容:农历十二月二十九日上午，在书坊寨，《迎新》、《德门宴》、《迎新》、《西池映瑞》；在农历十二月三十日，主要的表演节目有“升平除旧”、“祝福新年”、“藏钩庆典”、“宣传文德”、“招商引资”、“珍珠配对”、“拉牢”、“白袍评功”、“三代”、“金挺把玩”、“盲人新年快乐”、“新年欢迎”等。演出地点根据皇帝的行程安排在书坊寨和养心殿。

不难看出，上述戏剧的内容都与好运和新年有关。清朝的皇帝喜欢看戏剧。例如，乾隆皇帝在新年在中华宫举行茶话会时会观看戏剧，有时他会亲自在舞台上表演；咸丰帝喜欢看电影和唱歌剧，有时会指导宦官演戏；光绪不仅喜欢去剧院，还会打鼓和伴奏。

紫禁城里的新年礼俗活动非常丰富。皇帝和人民一样，强烈祈祷新年时能脱去旧衣服，做新衣服，迎接禧年，并祈求好年景。此外，这些活动也是中国古代传统民俗文化的重要组成部分。(边肖是周乾故宫博物院的研究馆员)

编辑:张洋