嘉士伯在华连关5厂

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[2015年，国内啤酒产量同比下降5%以上，这是继2014年20多年来首次出现负增长后，连续第二年出现行业负增长]

[嘉士伯2015财年业绩显示，年收入为653.54亿DKK (1 DKK约为0.9762元人民币)，同比增长1%，营业利润为84.57亿DKK，同比下降8%。在亚洲市场，除中国外，亚洲所有啤酒市场均录得正增长]

曾经是增长引擎的中国市场，现在正成为拖累嘉士伯增长的“负担”。

世界第五大酿酒集团嘉士伯最近递交了2015财年的成绩单。在亚洲市场，只有中国录得负增长。为此，嘉士伯在中国关闭了五家工厂，并紧急调整了结构。嘉士伯在其官方网站的投资者专栏中表示，嘉士伯还计划在2016年关闭在中国的两家工厂。

《中国商报》记者了解到，2015年，国内啤酒产量同比下降5%以上，这是继2014年20多年来首次出现负增长后，啤酒行业连续第二年出现负增长。啤酒专家方刚在接受《中国商报》记者采访时表示，2015年的负增长是意料之中的，从去年开始，中国啤酒行业出现了拐点，短期内是无法逆转的。

大规模调整

根据嘉士伯2015财年的业绩，年收入为653.54亿DKK (1 DKK约为0.9762元人民币)，同比增长1%，营业利润为84.57亿DKK，同比下降8%。在亚洲市场，除中国外，亚洲所有啤酒市场均录得正增长。

嘉士伯首席执行官塞斯特尔在分析师会议上表示，嘉士伯在中国的销售额有-2%的有机增长。“这个市场主要受廉价品类下降的影响，但国际高端品类显示稳定增长。其品牌乐宝和1664仍能实现非常强劲的增长率。”

在上述会议上，嘉士伯透露，它已经关闭了中国市场的五家工厂，并预计在2016年再关闭两家工厂。郝汉思给出的理由是:“为了巩固利润，公司在中国实施了大规模的结构调整，包括关闭几家工厂。”

记者了解到，这些工厂包括重庆啤酒厂。自去年10月以来，重庆啤酒宣布关闭其下属的九华山啤酒厂、永川分公司、钱江分公司等。当时公司给出的理由是“优化辐射能力弱、替代性强、运行效率低的工厂”。

与此同时，嘉士伯还减记并重组了在华部分资产，涉及DKK 33亿元，其中重庆啤酒集团减记DKK 4亿元，DKK在华东部分资产减记28.82亿元。

去年11月，嘉士伯在其第三季度报告中披露，它正在优化其在中国的业务。郝汉思当时宣布了中国的重组计划，预计将达到40亿DKK。

在郝汉思看来，中国东西部存在巨大差异，嘉士伯必须与重庆啤酒集团资产管理有限公司打交道。由于东部行业产能巨大，啤酒市场经历了巨大的下滑。他甚至看到市场上650毫升的啤酒只卖0.3美元，“这比原料成本还低”。他说，这就是嘉士伯决定从中国东部撤出，专注于做好西部市场的原因。“我们可能会关闭一些小型啤酒厂，他们可以从大型工厂购买。”他说，东部有一两个“案例”工厂，嘉士伯将在未来12个月内审查情况。

工业的巨大变化？

嘉士伯的情况是国内啤酒行业现状的一个缩影。去年，美国第二大酿酒商莫森·康生离开了中国市场。此后，第一家进入中国市场的日本啤酒制造商三得利也结束了与青岛啤酒的短暂婚姻，几乎完全退出了中国啤酒市场。

这种情况与国内啤酒工业的衰退有关。中国最大的啤酒公司华润啤酒最近发布的销售数据也显示，该公司2015财年的销售额下降了1.35%。

啤酒消费饱和、产能过剩、消费习惯改变等是销量下降的重要原因。

一家国内大型啤酒企业的负责人无奈地告诉《中国商报》记者:“过去，在做一些促销活动的时候，销量增长很快，但在过去的两年里，在做这些促销活动的时候，消费者终端反应不太强烈，销量似乎什么也做不了。据说三工消费影响酒精消费，但啤酒是大众消费产品，不会受到影响。不过，在过去两年，明显地感觉到饮食渠道的表现并不理想，显示基层膳食也在减少。”

方刚认为，目前，中国人均啤酒消费量一直高于世界平均水平，国内啤酒消费趋于饱和，产能过剩直接导致行业利润下降。此外，宏观因素也对下降有很大影响。在经济低迷时期，中国消费者的消费习惯正在改变。“去年饮料行业的整体环境并不好，只有瓶装水的增长相对较好。我们可以看到，人们现在追求健康的生活方式，他们的消费习惯正在改变。”

方刚表示，目前，除非天气异常或行业内出现大规模并购，否则不可能扭转2016年的负增长趋势，甚至空未来也会出现下滑。“事实上，除了嘉士伯，国内几家大型啤酒制造商，以及中小型制造商，都开始关闭一些工厂，但没有公开。”据广东粤皮信息技术服务中心统计数据显示，去年1-12月，中南七省部分啤酒企业产量同比大幅下降，如湖北金百莉啤酒有限公司下降46.24%，喜力啤酒(广州)有限公司下降24.39%。

“过去，消费者必须喝够。现在消费者要求喝得好。啤酒销售仍然是一个重要的指标，但利润也非常重要。啤酒制造商必须改变他们的产品结构，具有个性、高端和特色的啤酒将在未来占有一席之地；此外，企业仍然专注于网站战，但未来他们仍需努力打品牌战。这是高端产品布局中的重要一点。”方刚告诉记者。