汉堡的突围百胜分拆中国业务

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在管理层的坚强领导下，百胜！中国将最大限度地发挥自身潜力，继续以自主经营的形式抓住中国市场的巨大机遇。

好吃！肯德基和必胜客的母公司麦当劳在拆分中国业务方面取得了新的进展。几天前，据媒体报道，百胜！正计划与一些金融公司讨论出售中国业务的股份，包括kkr集团、霸菱亚洲私人股本公司和几家中国基金。据了解，百胜出售的股份比例！是19.9%，根据目前的报价，百胜的整体估值！美国在中国的业务约为100亿美元。

《时代周刊》记者问百胜！中方对此事进行了核实，相关负责人表示，百胜！对中国市场持乐观态度，自分拆宣布以来进展顺利，暂时不会对传言或猜测置评。

为了好吃！，拆分业务有两个重要的意义，一是节省高额税收，二是寻求中国本土合作伙伴的更多合作来重组百胜！在国内市场的形成。目前，好吃！在中国有肯德基、必胜客、东方怀特、小肥羊、塔可钟、阿托普利莫等品牌。战略投资者的到来可以帮助百胜！中国要想在业务发展上更具竞争力，如线下商店、供应链等资源将会进一步振兴。

根据百胜的财务报告！百胜集团近年来的表现！中国在2014年第三和第四季度分别下降了14%和16%，并在去年前两个季度继续下降。第三季度的复苏仍低于预期，直到第四季度才开始复苏。百胜首席执行官格雷格·克里德！，相信在管理层的坚强领导下，百胜！中国将最大限度地发挥自身潜力，继续以自主经营的形式抓住中国市场的巨大机遇。

业务分拆在年底前完成

事实上，好吃！一直计划分拆业务。去年10月20日，好吃！官方发布公告称，该集团将拆分为两家独立的上市公司，“百胜！中国”和“全球百胜！餐饮集团”，目标是实现至少10%的每股收益增长，并转变为两个独立强大的公司，致力于每年带来约15%的股东回报，并给予股东高达62亿美元的资本回报。

至于分拆的原因，好极了！说得好极了！品牌将努力为股东创造资本回报，希望集团的财务结构和资产负债更符合同行业加盟商的高杠杆水平，从而过渡到非投资级信用评级。分开后，好吃！品牌将逐步成为特许经营商，计划到2017年底，特许经营店在125个国家和地区的门店网络中的比例至少达到95%。该集团的全球餐厅基地将达到41，000多家，其特许经营商每年新开约2，000家店铺。

值得一提的是，好吃！打算出售其在中国业务中高达19.9%的股份，这显然与避税有关。根据美国的相关规定，如果百胜！出售20%或以上的中国业务股权，交易产生的税收不会与整个公司合并。

剥离中国业务符合该公司从自营餐厅向单一特许经营业务转型的总体战略。百胜首席执行官克里德！，表示像麦当劳这样的竞争对手也在采用“轻资产”模式来降低风险和增加收入来源的可靠性，所以百胜！将成为一个纯粹的加盟商，公司将更加稳定，波动性更小。

“在过去的一年里，集团管理层和董事会全面评估了一系列能够发挥企业优势、创造企业价值的机会。”克里德表示，分拆完成后，两家独立公司将专注于各自的业务重点，根据各自的业务发展需求配置各自的资源，并寻求优化资本结构和资本分配的策略。这将为投资界提供独特的投资主题和知名度，并吸引具有不同态度和需求的长期投资者。"

继续对中国市场保持乐观

根据百胜的说法！根据美国的财务报告，中国的营业收入占其全球总收入的57%，其重要性不言而喻。“业务拆分无疑将对百胜产生巨大影响，”的总利润。

分开后，好吃！品牌和百胜！中国将有不同的特点。在中国市场，百胜！中国将拥有肯德基、必胜客和塔可钟的独家特许经营权，并继续以自主经营的形式占领中国市场。好吃！《中国》告诉《时代周刊》，据估计，未来中国的门店数量将达到1万家，平均每家门店年收入为140万美元。

得益于新兴市场收入的快速增长，以及肯德基和必胜客的领先品牌地位，百胜的同比增长率！在过去的10年里，苹果的每股净利润超过了13%。稳定的业绩也带来了良好的股价回报。“最近10年，真好吃！”美国的股票价格已经上涨了6倍以上，大大超过了同期S&P 500的表现。

然而，自2012年以来，中国消费市场逐渐显示出整体放缓的迹象。相关数据显示，百胜！美国在中国餐饮市场的份额在2008-2010年达到顶峰，此后一直在下降，到2015年3月底仅达到0.50%左右。作为最重要的业务，肯德基的市场份额约为0.30%，而必胜客的市场份额约为0.20%。

国鑫工业研究院的餐饮业分析师江蕙认为，中国本土连锁餐厅的崛起正在挤压百胜原有的市场份额！。随着消费者健康消费观念的逐步深入，必胜客和肯德基作为不健康产品的代言人，其销售业绩面临挑战。百胜提供的产品！品牌难以满足中国消费者的多样化需求，新产品更新缓慢。新兴的中国快餐店也排挤了一些市场。

中泰证券的研究报告显示，自2008年以来，国内快餐餐饮在餐饮市场一直处于主导地位。自2010年以来，《永远保持》中快餐和正餐的市场份额比例约为65:35，增长趋势保持稳定。2013年，中国规模以上连锁餐饮企业总营业收入为1319.62亿元，其中晚餐类营业收入为446.49亿元，占33.38%；快餐业务收入为801.51元，占60.74%。

未来，随着餐饮业向大众市场转移，定位中低端餐饮的快餐业态将会有更大的发展/0/，但是百胜！将面临来自同行业的竞争。如何做好中国的业务，突破目前国内市场的商业模式，是百胜面临的问题！必须解决。