卡卡原产地：60000公里的寻觅 只为一枚农家土鸡蛋

本篇文章1787字，读完约4分钟

农业是国家的基础。中共十八届五中全会审议通过了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》，明确提出农业现代化是全面建设小康社会和实现现代化的基础。大力推进农业现代化，促进新型工业化、信息化、城镇化和农业现代化同步发展。

近年来，由于城市污染和城市化的加速，农业的可耕地/水产养殖面积一直在减少，大规模工业化农业模式大量出现。尽管产量有所增加，但食品安全问题对公民来说日益突出。吃“原汁原味”已成为大众的一种新兴需求，促进了国内生态农业的快速发展。以卡卡的起源为代表的生态农业电子商务平台的兴起，也开辟了国内电子商务与农业产业结合的新模式。

据悉，卡卡在中国拥有多个生态鸡养殖基地，以生态养殖为方向，旨在打造中国产品最专业、质量控制最严格、资源组合最紧密的生态鸡垂直电子商务平台。

生态养鸡业的市场在哪里？

随着经济的发展，“饱腹感”不再是人们关注的焦点，人们更加关注“吃好”。近年来，食品安全问题不断暴露，关于转基因食品利弊的讨论深刻地改变了公民的观念。“吃安全的食物”是许多市民的希望。生态水产养殖的发展解决了人们菜篮子的安全问题。未来，“生态食品”将成为市民购买的首选。

母婴产业是一个急需生态土鸡/土鸡蛋的产业。每年，成都有超过10万个孕妇和婴儿家庭在努力寻找真正的土鸡和土鸡蛋。在成都，大多数用户只能从他们的家乡/乡下亲戚那里买到土鸡和土鸡蛋，但是购买这些产品所花费的时间和运输成本往往远远超过产品的价值。然而，由于信息、运输、物流等原因，农民饲养的土鸡和土鸡蛋无法以更好的价格出售。这就导致了“供需矛盾”，即“城市居民花费数百元的交通费用和大量的时间和精力去购买一百多个地方鸡蛋，而农民所饲养的真正的地方鸡蛋只能卖一个以上。”

什么是生态养鸡？

与大规模工业化养殖模式不同的所谓生态水产养殖，取消了机械化要素和化学方法，以最传统的方式进行养殖，使养殖回归原始，回归自然生长，减少人工干预。

据了解，卡卡的原产地有很多线下养鸡基地，位于远离城市的郊区，环境优美，没有工业和生活污染。九寨沟藏鸡繁殖基地位于海拔2300多米的白河乡自然保护区。它拥有1000多亩红松栎混交林的原始生态环境，水质清澈，环境优美。

在基地里，藏鸡以昆虫、蔬菜、谷物、野菜、有机作物等为食。喂食时不添加饲料。饥饿时，它们吃昆虫和杂草，口渴时，它们喝高质量的山泉水。

九寨沟养殖基地海拔高，地势崎岖，植被茂盛。每天早上，在拥挤的人群中，本地鸡开始走出鸡舍，出去觅食。或者在森林里悠闲地散步，或者在山坡上飞翔玩耍，享受日出而作，日落而归的生活。通过充分的锻炼，藏鸡肌肉紧实，脂肪少，富有弹性。与菜市场上买的土鸡相比，它们都有无与伦比的美味。

除了生态环境和饲养方法，影响土鸡口味的一个重要因素在于饲养周期。许多用大规模饲料喂养的肉鸡都是快速生长的“速生鸡”，更糟糕的是，生长周期可以缩短到45天！

在卡卡的原产地饲养的每一只土鸡，如藏鸡，都达到了180多天的生长周期，其中生长周期超过360天甚至超过2年的老母鸡比比皆是。

根据不同的食用方法，可以选择具有不同生长周期的本地鸡，例如用于“油炸”，并且推荐年轻的鸡。根据当地农民的烹饪习惯，他们更愿意选择年龄较大的土鸡，因为随着饲养时间的延长，土鸡的味道会更加鲜美。

卡卡的出身有什么好处？

生态农业的核心在于农产品的生长过程。卡卡产地是成都一家专门经营生态土鸡/土鸡蛋的b2c网站，其销售的产品由生态产地基地直接供应。

卡卡产地也有一套专业的认证体系，从源头上监控产品的成长，控制产品的质量，建立一套完整的卡卡产地认证体系，其质量控制体系比其他平台更加完善和严格。

生态食品，尤其是肉类、家禽和蛋类的关键在于物流和配送的速度，因为时间太长，质量会下降。为了避免这样的问题，卡卡产地采用了SF冷链系统与自建物流相结合的配送模式，以确保交付给客户的产品的新鲜度。

卡卡的原产地平台是一个专业的生态鸡/蛋销售服务平台。与其他电子商务平台相比，卡卡的原创平台更侧重于鸡/蛋领域，线下基地都是平台所有的基地，以避免销售假冒产品的风险。一对一服务在平台上实施，客户服务人员在销售前、销售中和销售后提供专属服务。

卡卡故里ceo方先生说:“卡卡起于千里之外，在生态水产养殖的道路上不断进取，只为我们家吃一只真正的土鸡和一只真正的土鸡蛋。”