2300家门店一线市场仅占3% 德克士上演农村包围城市

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Dicos商务总部总经理邵新谋昨日向《北京商报》表示，Dicos一直专注于二三线城市，今年将结合其在产品管理和特许经营管理方面的现有优势，重返一线城市。据业内人士透露，Dicos多年来一直在深度培育二、三线城市，并积累了一定的运营经验，但重返一线城市仍将面临相当大的压力。

回到一线城市

邵新谋说:“Dicos曾经在北京和上海开了店，后来也从这两个城市退出了。”然而，近年来，从Dicos在一线城市的现有门店表现来看，Dicos在产品方面逐渐获得了消费者的认可，而加盟店也看到了Dicos未来的发展潜力，因此Dicos选择了在此时回归一线城市。

邵心谋认为，Dicos在多年的运营中积累了一些运营经验。这次回到一线城市，Dicos将专注于其脆皮炸鸡的核心轴，并围绕其不断丰富和调整产品结构，给消费者留下Dicos核心产品的记忆，从而增强消费者对Dicos品牌本身的粘性。

至于一线城市的门店位置，Dicos门店一般分布在火车站、客运站和机场，业内称之为“铁工记”门店，但在社区和商业区只有少数门店。邵新谋说，Dicos在进入一线城市之前遇到了很多困难，除了选址以外，没有把重点放在产品上。因此，当Dicos回到一线城市时，他并没有将自己视为“另一个西方快餐品牌”，而是更多地关注自己的产品，这不仅让消费者认可Dicos的脆皮炸鸡，也让加盟商看到了Dicos的生存能力。

我多次进出北上广

《京华今日》记者了解到，1996年，丁鑫国际集团收购了进入中国一线城市市场的快餐品牌“德克士”，并将其更名为“德克士”进行重新定位。因此，自1997年以来，德克西已经撤出北京等城市，大力发展二三线城市。然而，在2011年，Dicos再次在一线城市进行了尝试性的布局。今年，Dicos北京福成门店开业，以“舒适食品”的理念，强调健康和舒适，整个店装饰以绿色。与麦当劳和肯德基相比，迪科斯在食谱中加入了更多的蔬菜，并推广了一些服务。然而，在那之后，Dicos很少在一线城市有大的动作，只是小规模的扩张，重点放在二线和三线城市。

相关数据显示，中国有2300家Dicos商店，而北京、上海和广州只有70家Dicos商店，占Dicos商店总数的3%。2016年，Dicos计划在北京开设100多家门店。

邵心谋承认:“Dicos进入一线城市时，他交了很多学费。我们试图在拥挤的区域比如步行街开商店，但是最终没有得到想要的结果。因此，今年我们将继续在一线城市的交通枢纽周围布局门店，并在合适的社区和商业区开店，但现在不是追求开店速度的时候。

根据行业分析，为了不与同类型的肯德基和麦当劳快餐品牌正面竞争，Dicos可能曾多次进出一线城市。现在，一线城市的西式快餐市场相对比较成熟，有很多品牌进入市场。Dicos需要在产品、定位、店铺定位和营销方面做出更多努力，以实现与其他品牌的差异化竞争。

该行业持谨慎乐观态度

业内人士对Dicos回归一线城市有不同的态度。业内人士认为，Dicos在二、三线城市已经积累了一定的运营经验，以核心产品为重点的战略可以对其品牌起到积极的推动作用，从而与同类型的其他品牌形成差异化竞争。

然而，北京西餐行业协会秘书长徐萌认为，虽然Dicos在二、三线城市发展良好，但最终的发展结果可能并不符合他们的预期，因为它反过来会重新进入一线城市。作为三大西式快餐之一，Dicos之所以能在二、三线城市遍地开花，是因为它的特许经营费远低于其他两家西式快餐麦当劳和肯德基。“麦当劳和肯德基在品牌影响力和质量技巧方面有更明显的优势。特别是在一线城市，以炸鸡为特色的西式快餐市场基本饱和，呈现供不应求的现象。Dicos重返一线城市的首要任务是提高内部实力，即质量和品牌，而不是简单地回到一线城市短暂停留。

徐萌表示，餐饮企业已经进入了优胜劣汰的时代，尤其是今年，每个餐饮品牌最重要的是提升自身品牌质量，而不是盲目扩张。或许巧妙的营销手段、低廉的价格和促销手段可能会吸引消费者瞬间冲动地消费，但独特的产品和品牌始终是吸引消费者的关键。