春节年夜饭 你必须知道的几个“俭”

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春节已经进入倒计时，许多人经过一年的努力准备迎接快乐的新年，已经回家了。对中国人来说，春节最重要的事情也许是除夕夜的团圆饭，一家人围坐在一起，用餐桌上的浓浓爱意说不出他们有多开心和温暖。那么，如何吃这个除夕晚餐是不同的家庭。有些人选择在家烹饪，有些人选择在酒店点这道菜，有些厨师被邀请回家专门做这道菜...无论哪种方式，近年来，人们都或多或少地在除夕晚餐上意识到了几个“剑”，所以让我们来谈谈，看看你有没有。

除夕简单而温暖。我心中最重要的词是“节俭”

“全家人一年到头都很难聚在一起，所以一定要热闹又有钱。”这可能是许多人在买年夜饭时的心理活动。春节期间，超市和市场都装饰着节日和宁静的气氛。在这种氛围的渲染下，人们很容易冲动消费。超市里到处都挤满了装满食物的手推车，厨房和餐馆里到处都是丰富而过量的菜肴。一两年来，国家提倡节俭，反对铺张浪费，特别是餐桌上的浪费，节俭逐渐成为人们消费的主流心态。酒店提供半价优惠套餐，人们自觉实践“光盘行动”。今年的春节除夕晚餐，“节俭”这个词被铭记在心。最好有亲戚在一起，最好吃美味的食物。

除夕晚餐的安全标准非常重要。不能少了“检查”

由于每年消费集中的几天，餐馆里的年夜饭预订相当火爆。除了节日，饭菜的质量和安全以及菜单的科学透明度也非常重要。今年，食品药品监督管理局在许多地方推出了一系列创新措施，以确保除夕晚餐的食品安全。例如，对全市经营除夕夜的餐馆进行了布局，对除夕夜菜单进行了技术审查和风险评估，并试行了登记备案制度。换句话说，餐馆不仅要登记除夕晚餐的数量，还要登记详细的菜单。对于一些容易导致食品安全事故的“高风险”食品，如青豆，建议不要将其列入除夕菜单。此外，美国食品和药物管理局还提醒消费者，在预订除夕夜晚餐时，千万不要试图便宜。他们应该清楚知道包装的细节、配料的供应、包装是否有附加条件和不公平的条款，以免影响除夕的正常团聚。

除夕夜，全家人分享最温暖的词“负”，这需要提示

既然你有智能手机、各种应用程序和无处不在的wifi，你一定会觉得被手机绑架了。不仅仅是你，你周围的人无一例外都被手机绑架了。因此，除夕晚餐可能会沦为“一桌菜被忽略，大家都低着头打手机”的悲剧。因此，我们要提醒每一个回家过春节的人，最重要的人就在你的面前，所以请放下手中的各种电子产品，与家人面对面交流，不要让温暖的除夕晚餐变成一顿冷餐。减少手机的使用，增加与亲戚的交流，你会发现爱就在身边。(文本/王赢)