饿了么推动传统餐饮业升级 创造百万就业岗位

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(封面图片)

冯干坤盯着他的手机查看他今天的送货情况。这时，一条新消息从微信传来。他点击它，发现他是自己军队的老战友。"他说他已经考虑过了，下周将参加饥饿面试。"冯干昆说:“今年，我介绍了三位饥饿的老同志。在军事组织中，我们被教育为人民服务。我们复员军人按时送饭，为人民服务。”

饥饿中，有许多来自不同社会群体的年轻人，他们创造了自己的职业价值。饥饿服务现在覆盖了全国300多个城市，拥有4000多万用户和近50万家餐馆。日交易量超过1亿元，日订单量超过330万份。在这一系列数字的背后，它不仅体现了巨大的经济价值和社会价值，还带来了数百万的就业机会。求职者和餐饮从业者本身都成为新餐饮形式发展的受益者。

饥饿，提供了大量的收入，复员士兵开始了新的职业生涯

(冯干坤是复员军人。今年，他介绍了三位老同志饿了就去工作。(

如果你饿了，你应该吸收中国各行各业的群体，为他们提供就业机会和高收入。

复员军人冯干坤(音译)已经在北京酒仙桥配送站做了几个月的经销商。像所有士兵一样，他在复员后面临就业问题。“国家有政策为我们退伍军人安排招聘会。我想我得找个工作，我不能把我们士兵的就业问题丢给国家。”冯干坤说道。当被问及他是否是一名士兵以及作为一名骑手是否会有一些心理落差时，冯干坤笑着说:“当然不会。当我在部队的时候，这个组织教我们一直为人民服务。当我饿了的时候，我会准时送饭给大家。”

今年，冯干坤带了两个战友和他一起做经销商。“我认为它特别适合那些饥肠辘辘的复员军人。我们有责任心，能吃苦，一定能把工作做好。”他说。现在，冯干坤也申请成为站长候选人，对自己未来的职业发展充满信心。

(饥肠辘辘，调度员秦帅对着摄像机做了一个“与你战斗”的动作)

饥肠辘辘的快递员秦帅在山西省长治市一家餐馆的前台。“我在前台的时候经常和人打交道。当我饿的时候，我的优势可以最大化。”他说:“在我的家乡，我的工资只有2000元。当我饿的时候，我成了经销商，第二个月就赚了7500多元。”

饥饿的分销商不仅是新餐饮模式发展的参与者，也是这一行业发展的重要力量。现在，秦帅谈起外卖o2o行业，想把先进的运营理念带回家乡。他说:“我认为外卖行业的发展会越来越好。今年，我一定会努力工作，更多地了解我们的运营模式。我希望将来饿的时候在家乡开一个网站。我会回到我的家乡，和我的老乡们一起拥抱互联网，让他们也能感受到便捷的家政服务。”

这不仅是一份工作，也是年轻人成长的难得机会

(在饥肠辘辘地工作了一年之后，整个分销站的业务负责人严无所不知。(

截至2016年2月，饥饿的自营配送已覆盖上海、北京、广州等25个一、二线城市的300多个配送站，与3万多家品牌餐厅合作，拥有6000多家全职经销商，且仍在快速增长。除了挣很多钱之外，良好的晋升机会和社会的巨大需求也吸引了许多年轻人。

去年，和他的许多大三学生都面临着就业压力。当时，学校想把他分配到一家电子工厂。颜不想做这样单调而重复的工作。尽管家人反对，他还是带着一些衣服和一点钱来到了北京。“我觉得饿了，尤其是对刚来北京的年轻人。配送站有一张床。我在车站呆了一个月，避免像许多北漂流者一样。刚来北京时，我不得不负债度日。”颜对说道。

当了分销商后，他自愿尝试其他工作。一年后，他知道了整个分销站的所有业务。上个月，他被推荐为饥饿北京东单配送站的见习站长。“我从没想过我能在这里获得如此多的发展机会。如果我不饿的话，我现在应该是一家小公司的小职员了。前一段时间，我看了电视，说‘互联网+餐饮’是一种新的形式，我也是这种新形式的受益者！”严兴奋地说。

根据易观国际智库的数据，2015年12月，外卖市场整体交易规模达到70.9亿元人民币，比上个月增长10%以上。据预测，外卖市场将在2016年进一步扩大。颜说:“很多同事在谈及自己的职业前景时都充满了信心。外卖市场对我们有很大的需求。解决人民的就餐需求也是一件光荣的事情。我想这就是为什么这么多人愿意在这个行业工作。”

餐饮业的分销需求显著增加，间接增加了数百万个工作岗位

(曹阳(左起第一位)“萝卜白菜”餐厅的老板，正饿着肚子向配送平台会议开放)

近日，商务部表示将继续加快餐饮业转型，鼓励餐饮企业创新服务。在新的餐饮业浪潮下，外卖o2o行业有着巨大的发展潜力，这也影响了许多餐饮从业者，并使他们受益。

饥饿，作为一个基于平台的企业，不仅直接创造了许多就业机会，也带来了大量的间接就业机会。北京萝卜白菜餐厅的速食团队就是一个典型的例子。2012年，曹杨和他的朋友开了这家餐厅。为了完成送货任务，他招聘了五名送货人员。不久之后，外卖订单的增长很快让这个小团队忙得不可开交，所以曹杨把送货人员的数量增加到了10人以上。

2015年8月，曹阳与饥民签订合作协议，并招募另外25家经销商组建“萝卜白菜”蜂鸟配送团队，解决北京四会区部分餐厅的配送问题。目前，“萝卜白菜”蜂鸟配送团队每天将为四会地区的餐厅发出600多份外卖订单，高峰交货订单量已达到800份。2015年下半年，曹杨又新开了两家分行，员工总数超过70人。

(排名第五的Bento预计今年将招募30多家经销商)

五号便当是北京的一家快餐连锁店。2013年开业时，它保留了送货人员的招聘职位。虽然5号盒饭已经接入外卖平台，但东单店经理宋仍坚持招募餐厅经销商，以确保团购订单的产能。如今，五号便当在北京有四家门店，预计今年将招募30多家经销商。"互联网和传统产业的结合给了年轻人更多的就业机会。"宋对说:

自饿后即送平台建成以来，每日高峰交货订单已超过100万份，拥有50多万名送货人员。2015年11月，饥饿即时交付推出了蜂鸟众包，动员了最广泛的社会力量来满足长尾即时交付的需求。“共享经济”的概念首先被引入到外卖领域。仅在四个月内，全国就有数十万人加入了众包分发。随着全社会对共享经济认识的加深，这种即时配送工作仍在增加。

新模式促进了传统餐饮业的升级，并创造了更多的就业机会

在蓬勃发展的新经济格局中，上述经销商和餐饮从业者是很有代表性的缩影。除了分销领域，作为行业领导者，饥饿集团通过扩大类别和发展食品供应链业务，在整个餐饮业的上下游创造了大量的就业机会。如果将电动汽车制造商和维修人员、市场兼职人员和食品供应商等群体也考虑在内，饥饿将带来100多万个就业机会。

今年，李克强总理在宁夏人民大会堂视察时称赞外卖o2o是一种新的商业模式。他强调，近几年来，新产业和新业态层出不穷，在调整产业结构，特别是支持就业方面发挥了重要作用。从全球来看，共享经济已被视为未来城市的主要生活方式。此外，在产业结构优化和中国经济转型方面，饥饿使传统餐饮业借助互联网的力量优化运营流程，降低成本，提高质量，为餐饮业带来更多的交易量和市场增量，实现餐饮服务的线上线下融合和创新发展。

随着“互联网+餐饮”的发展，未来传统餐饮业的互联网普及率将继续增强。据饥饿网首席执行官张计算，传统快递平均一天能递送200-400份订单，而即时递送约为50-60份订单，这意味着人的效率与快递行业存在一定差距。“如今，全国包裹总数约为5000万件，当地生活的即时递送约为500万件。五年后，即时交货订单很可能会增加十倍，达到5000万份。按照每人约50份订单的数量，它将创造100万个就业岗位。”

鉴于劳动力市场总体压力和结构性失业依然明显，就业形势严峻，专家认为，政府将转变思路，为新企业和新经济创造良好的政策环境，通过互联网促进劳动力资源的合理配置，这将成为未来经济改革的主调。