呼吁：“富硒”产品应出台国家标准

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■一周食品新闻

南方黑芝麻集团总工程师、全国人大代表赖呼吁尽快出台统一的富硒产品国家标准，以规范硒食品市场的混乱局面。同时，《食品安全法》的修订应与农产品的食品安全监管相一致，以减少食品加工企业在逐一筛选原料时所产生的高额成本。

赖介绍说，近年来，“补硒防癌”的保健理念逐渐受到重视，但仍没有相关的国家统一标准。目前，只有少数地方标准，如湖北省颁布的《富硒大米》国家标准和《有机富硒食品硒含量要求》。由于缺乏规范和权威的指导，启蒙时期市场上出现了许多混乱和缺乏管理的现象，这也导致了消费者对硒食品的不信任。

作为为数不多的从事硒食品生产的企业之一，赖表示，南方黑芝麻集团投资建设了一套自己的技术质量体系。仅今年一年，R&D新增经费就达500万元，科普经费近1亿元。

此外，还提到，《食品安全法》和《农产品质量安全法》齐头并进，采用不同的监管体系和参考标准，导致农产品监管重叠和脱节，增加了企业不必要的成本。重叠的农副产品应置于《食品安全法》的监管之下，实行统一的标准，实现从农场头到餐桌的全链管理。

新京报记者王树坤