畅销中原 解读大骨面为什么这么红?

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春节一直是方便面消费的旺季，也是商家营销的战场。在今年的河南方便面市场上，大沽面牢牢把握“年度最佳营销机会”，准确把握消费者的心痒，春节送礼，打出了一系列组合拳，有力提升了大沽面在中原的知名度，并在2015年春节期间赢得了良好的营销开局。

卖得好是常态，大骨头从人群中脱颖而出

在省会郑州，无论是丹尼斯、大商新品、家乐福、沃尔玛等众多大型超市，还是路边不知名的小店，带着大骨头的红黄色春装总是不经意间走进人们的眼帘。

记者在丹尼斯郑州人民路店看到，大骨头的展示特别抢眼。不仅货堆巨大，产品陈列壮观，而且各种卡片摆放有序，让人有一种购买的冲动。正在购买大骨面的张阿姨告诉记者:“大骨面不能在新年前就准备好了。除了在家吃饭，他们也可以给亲戚朋友，这是节日和负担得起的。我认为10盒大骨头就足够了。谁知道他们都是在元宵节之前吃的。”

然后把你的注意力转向河南广大的城镇和乡村。从豫北到豫南，从豫东到豫西，随处可见大骨头；对大骨头的赞美随处可见。

在许昌市相城县紫云镇的一家商店里，大骨头的产品在货架上占据了显眼的位置。“送礼的时候要现实一点。它花费不多，但也让接收者感到实用。春节期间送大骨面之类的礼物成本较低，但非常实惠。在这里亲戚朋友中，送几盒大骨面是很流行的。”村民王大姐告诉记者:“大骨头到处都可以买到，不用去县城的大超市。我们可以在镇上的任何时间购买它们。”

大骨面销售现场

“每个人都很幸运，在春节期间都会送礼物。今年是金羊年。红色和黄色的大骨头春节服装意味着巨大的财富和巨大的财富。非常令人愉快。我很高兴收到这份新年礼物。”算上春节期间收到的各种礼物，住在洛阳市涧西区的白先生收到大骨面的印象非常深刻:“大骨面味道清淡，里面真的有骨头汤，非常适合我们家带孩子的家庭，方便快捷。”而且不缺乏营养。”

在采访中，记者了解到，虽然很多方便面品牌在春节市场上做了很大的努力，但凭借差异化产品的独特优势，大沽面已经成为河南方便面市场上最受欢迎的产品。一家大型连锁超市负责食品销售的经理王告诉记者，虽然市场上主流的方便面品牌都在超市里销售，但大骨面的性能最好，很多消费者都是盒装的。春节前两周，超市三次向制造商采购商品。

据业内专家称，方便面在一段时间内很容易销售，但通常很难实现持续销售。自上市以来，大沽面一直保持着卖得好的上升趋势，使卖得好成为一种常态，这是相当罕见的。

整合资源，发挥最强的营销声音

早在1月23日，细心的观众发现，大沽面春节广告高调出现在河南卫视，并高频播出，再次抓住了春节营销的机会。这则广告没有遵循名人代言的路线，而是从普通人的角度传达了普通人最真诚的送礼需求。无论是送父母、亲戚朋友，还是送朋友，大骨头都传达了对新的一年的最美好的祝愿:幸运的人，幸运的年份，大骨头。

据了解，这是大骨面策划的“元旦送大骨面，多有钱多贵”主题活动的营销创意点。“有钱、贵、有大骨头”深深地烙上了春节的独特烙印，使人感到春节的喜庆气氛即将来临，迎合了人们祈福发财的传统习俗和心理需求，使消费者产生了情感共鸣，拉近了大骨头与消费者的距离。

在产品包装方面，大骨头别出心裁，春节期间换成了“多有钱多贵”的新包装，让人第一眼就感到幸福和幸运，极大地激发了消费者的购买热情。

此外，为了满足羊年春节的市场需求，大沽面还打出了一个漂亮的“组合拳”:“名嘴k歌秀”借用了孟展、韩佳、七子、李宏伟、刘航等众多知名主持人的影响。，在河南掀起了“大骨脸”风；与河南卫视携手推出“这个冬天需要温暖的一面”慈善自驾游活动，让人感受到大骨头的深情；明星进入社区发送财富，使大骨头成为社区居民的抢手礼物；热棒“嘿”剧大量植入大骨面，使大骨面在春节大卖。

业内资深营销人员指出，打鼓面这套漂亮的营销“组合拳”可谓蒸蒸日上，效果极佳。在包装上，大骨面主要是中国人喜欢看到和听到的红色和黄色，让消费者可以“看到”大骨面的吉祥财富；在营销中喊出“大财富、大财富、大骨头”的口号，让消费者“听”到大骨头的吉祥财富；当消费者把大骨头送给他们的亲戚朋友时，接受者可以感受到大骨头的好运。在新年的气氛中，全民欢庆，大骨节发扬了河南人的文化习俗。

王大骨面的产品畅销，有真正的经典

方便面营销专家表示，过去方便面行业的竞争主要集中在口味上，但口味容易被同行模仿，这也导致方便面行业同质化竞争严重。然而，大沽面从类别创新的角度出发，创造了真正的骨头汤方便面。春节热销的事实也证明了大沽对行业方向和消费者需求的准确把握。

大沽面相关负责人告诉记者，大沽面是百香食品集团经过十几年的潜心研究和三次创新开发出来的一种新型营养方便面。“通过对传统东方骨头汤浓缩和还原的技术创新，实现了方便面从白水方便面到骨头汤方便面的产业升级，也满足了消费者对健康饮食的需求。"