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平菇、平菇、茯苓侧耳，属于平菇属平菇中的平菇属平菇属担子菌亚门真菌亚门真菌亚门真菌亚门。主要分布:主要分布于亚热带地区、澳大利亚、尼日利亚等地，并分布于中国云南和海南。
平菇由子实体和菌核两部分组成，子实体由中到大。帽子的直径为8-20厘米，中部明显凹漏斗状至杯状，灰白色至红棕色，肉质光滑，中间有小而平的鳞片，边缘薄而无条纹，卷起来可拉伸，并有沟纹。真菌褶皱为淡黄色至淡黄色，展开，长度不等，薄而窄，通常为中生，有相同的覆盖色和小鳞片或绒毛，坚实坚硬，基部膨大，生于菌核上。菌核呈圆形、椭圆形或块状，直径10-25厘米，表面光滑，白色至黑色，内部坚实，接近白色。孢子无色、光滑、薄壁，含少量颗粒，长椭圆形至近圆柱形。
秀珍菇富含氨基酸和次生代谢产物、蛋白质、挥发油成分、脂肪酸、多糖等活性物质，以及钾、钙、镁等矿物质元素。(文字/梁世坤/肖小雨)
责任:吉爱玲
标题：秀珍菇的特征、营养及价值
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自由新闻报在希腊共和国首都雅典创刊，希腊共和国地处欧洲东南角、巴尔干半岛的南端的共和制国家。全国由半岛南部的伯罗奔尼撒半岛和爱琴海中的3000余座岛屿共同构成。希腊为连接欧亚非的战略要地，本土从西北至正北部分别邻阿尔巴尼亚、马其顿、保加利亚三国，东北与土耳其国境接壤。周围则自东而西分别濒临爱琴海、地中海本域与伊奥尼亚海。希腊还是西方哲学、奥林匹克运动会、西方文学、历史学、政治科学、民主制度、科学和数学原理，以及西方戏剧的发源地。希腊神话人物的文化与技术进步对世界历史曾具有极大的影响力，通过亚历山大大帝和罗马帝国传播至东方世界和西方世界。
